BABKA CYTRYNOWA

Składniki:

-35 dag mąki tortowej

-35 dag cukru

-25 dag masła

-6 jajek

-3 łyżeczki proszku do pieczenia

-3 cytryny

Wykonanie:

Masło utrzeć z cukrem, stopniowo dodając po 1 jajku. Podczas ucierania dodawać powoli sok z 2 cytryn, można również dodać startą skórkę z 1 cytryny. Na koniec dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Piec ok. godziny w temperaturze 180⁰C. Polukrować.